野菜天ぷらのてりやき丼
材料
- 野菜てんぷら
- 2枚
- ご飯
- 200g
- A しょうゆ
- 大さじ1/2
- A みりん
- 大さじ1/2
- A 酒
- 大さじ1/2
- A 砂糖
- 小さじ1/2
作り方
- Aの調味料を混ぜ合わせておく。
- フライパンを熱し、食べやすい大きさに切った野菜てんぷらを、両面薄く焼き色がつくまで焼き、混ぜたAを加えからめる。
- 丼にご飯を盛り調理した野菜天ぷらを上にのせる。
ワンポイント
お好みで、ししとうや長ねぎ等を焼いて添えてもよいでしょう。レタスと共にパンにはさんでもおいしく召しあがれます。
お好みで、ししとうや長ねぎ等を焼いて添えてもよいでしょう。レタスと共にパンにはさんでもおいしく召しあがれます。