食卓のお料理を彩るKibun Foods Singapore

材料

はんぺん(大判)

1枚

バター

小さじ1

サラダ油

小さじ1

レモン

適宜

しょうゆ

適宜

作り方

1. はんぺんは四角形に4等分する。
2. フライパンにバターとサラダ油を熱し、弱火で片面約1分ずつこんがりと焼き色がつくまで焼く。
3. 皿に盛り付け、レモンをしぼりしょうゆをかけて食べる。

ワンポイント

バターだけでは焦げやすいのでサラダ油も加えて焼きます。
レモンしょうゆの他、トマトケチャップやタルタルソースをかけても良いでしょう。